6月份猪价高位，屠宰企业县鲜品滞销，长期处于亏损阶段，开工率继续下滑，厂家顺势出售冻品，因终端需求疲软，整体销售情况不乐观。

6月猪价明显走高

6月外三元出栏均价33.58元/公斤，环比涨幅14.96%。月内猪价大幅度走高，主要是猪源供应出现缺口，随着去年冬季仔猪腹泻及补栏量有限，导致目前生猪出栏量减少，养殖户惜售情绪渐起，稳拿主动权。加之下旬受端午节支撑，猪价持续上涨。端午节后猪价并未出现走低，月底广东最高价上涨至39.0元/公斤。

开工水平继续下滑：

6月份全国重点屠宰企业开工率呈现先降后涨再降走势。本月重点企业平均开工率15.96%，较上月下滑1.62个百分点。1-6月屠宰企业平均开工率18.71%，较去年同期下滑19.43个百分点。

上旬猪价持续上涨，屠宰厂鲜品销售压力大，且暂无入库意向，企业普遍亏损，开工率持续下滑。下旬受端午节支撑，终端消费有所提振，屠宰厂出货量增加，开工率出现上涨，但节后终端需求疲软，加之猪价出现涨幅过快，企业收购压力增加，双重压力导致屠宰厂降量减损，开工率再次降至低位。截止到6月30日，重点屠宰企业开工率为13.43%，同比下滑19.42个百分点。7月份猪价仍处于高位盘整态势，开工率随猪价波动，预计开工率整体先降后涨。

冻品库存缓慢消化：

6月份重点屠宰企业平均冻品库容比13.25%，环比下滑1.47个百分点，较去年同期下滑28.36百分点。1-6月平均冻品库存16.47%，较去年同期下滑15.69个百分点。

本月企业平均冻品库存继续下滑，月内猪价震荡上涨，屠宰厂无主动入库意向，个别企业被动入库，加之新发地事件影响，各地区加强屠宰企业冻品库存自检，屠宰厂出库意向愈发浓厚，但受限于进口肉及储备肉冲击，整体消化情况欠佳。7月份猪价仍处高位，利用鲜冻品高价差，屠宰企业继续积极出库，冻品库存或呈现缓降走势。

后期猪肉进口量或出现下滑：

据中国海关数据统计，2020年5月我国猪肉进口总量为37.00万吨，环比下跌7.50%，同比上涨97.38%。5月份进口肉虽然比4月份减少，但整体数量仍处于高位。近期受冠状病毒影响，中国分别暂停巴西、美国、英国、爱尔兰、阿根廷、德国、巴西、加拿大、荷兰部分猪肉进口。虽然后期进口肉减少，但产能也逐渐恢复，加之替代品影响，整体对居民消费没有明显影响。